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如何用30元玩转一家四口的晚餐,有鱼有肉有菜还有小吃

www.herturhaberler.com2019-08-24

近年来,我唯一可以坚持的爱好是烹饪食物,我喜欢各种成分碰撞带来的惊喜。有时相同的成分只会以不同的方式处理,给我们带来不同的体验。那是因为在骨子里,我仍然喜欢自由和创新,食物可以满足我在各种创作中的喜悦。我一直想将我制作的菜肴与几个系列相结合,这样每个人都可以分享食物的乐趣。

今天是实惠的晚餐系列组合,不需要30元一家四口吃晚餐,三道菜和一道汤,还有鱼,肉,蔬菜和小吃。汤是豆腐鱿鱼汤(豆腐1元,鱿鱼6元),菜是豆瓣酱茄子煲(茄子6元),肉是香鸡肉颗粒(鸡胸肉7元),小吃是炸土豆片(土豆5元),菜的总量是25元,其他酱料和配料都是5元。汤和肉都很轻,菜的味道比较重。咸和美味的豆沙是最好的米饭。

汤豆腐鱿鱼汤

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豆腐鱿鱼汤

1片豆腐,盐,2汤匙食用油,3片生姜,1片小洋葱

[做法]

鱿鱼清洗干净,豆腐准备好了;在水下煮盐,将豆腐切成方块,煮1分钟,去掉豆腐的豆腐味;用厨房用纸吸水,均匀涂抹一层薄薄的盐。用热油加热鱿鱼;将两边的鱿鱼炒至金黄色,放入砂锅中;加入足够的沸水,高温煮沸;加入洋葱和生姜,中火煮15分钟;取出洋葱和生姜片,加入豆腐,继续煮2-3分钟;用盐调味,你可以关掉火焰吃。

【小五食记】

鱼汤应以乳白色烹制,煎鱼时应煎炸,另一种是烹调鱼汤时使用中火或中火。

肉炸鸡肉颗粒

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煎鸡肉颗粒

[配料] 2个鸡胸肉,2汤匙酱油,1汤匙料酒,2克胡椒粉,15克食用油

[做法]

鸡胸肉的鸡皮被切除并切成鸡肉;加入酱油,料酒和胡椒粉,拌匀,腌15分钟;热油,鸡肉;慢慢地慢慢地将鸡肉炒至金黄色;也炒至金黄色;关掉火焰,作为一个盘子。

【小五食记】

如果你有一个不粘锅,你仍然可以不喝油。你也可以将鸡肉炒至两边煎至金黄色。

豆酱茄子煲

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豆酱茄子煲

[原料] 600克茄子,1大蒜,1汤匙普宁豆酱,1套金,1汤匙食用油

[做法]

将茄子洗净,切成方块,用米醋浸泡在清水中;煮沸水,茄子,再煮沸水,拿起茄子使用;将大蒜加入大蒜,热蒜,小火炒至金黄色;加入普宁豆瓣酱,用铲子碾碎,搅拌香气;转向火,降低茄子;均匀翻炒,加入少量半碗开水;煮几分钟,在切碎之前撒上切碎的切碎的碎片,金子不变;如果它被关闭,它可以被吃掉。

【小五食记】

普宁豆酱的味道已经足够丰富,不需要盐和其他调味品;切好的茄子必须用米醋浸泡在清水中,以免氧化和变黑。

小吃,脆薯片

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脆皮薯片

【配料】2土豆,适量盐,盐和胡椒适量

[做法]将土豆切成薄片,浸泡在盐水中15分钟;将水倒出并在厨房里晾干,煎至金黄色,如果有空气炸锅,则使用空气炸锅,这样更省油,更健康。

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